2013年3月15日金曜日

エノキタケの発がん防止作用

Sarcoma180(肉腫)をマウスに移植する前に、FEH-1を経口投与した移植拒否実験では、表2に示すように、20日間1,500mg/kg投与群で10匹中4匹また40日間1,000mg/kg投与群では10匹中5匹にがんが付かなかった。更に非常に転移し易いルイス肺がんを用いた同様の実験では、1,000mg/kg投与群で、10匹中5匹にがんが付かなかった。これらの結果から、エノキタケに発がん防止作用のあることが確認された。

抗腫瘍活性|エノキタケ制がん研究リポート|社団法人 長野県農村工業研究所

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