抗酸化にはバナナ食べよう

バナナに含まれるポリフェノールの量は食物の中でダントツに多いです。バナナのポリフェノールはプロアントシアニジン、タンニンなどです。ポリフェノールの働きは抗酸化にあり体内で発生する活性酸素を除去してくれます。

プロアントシアニジンは美白、美肌効果が有名ですね。

コーヒーには乳がんの抗癌剤の効果を高めるそうです

コーヒーを1日2杯以上飲んでいる乳がん患者は、抗がん剤の効果が高まり、再発リスクが下がる可能性あり

スウェーデンの研究

「玉ねぎで血液サラサラ」は本当だった。ハウス食品と広島大学の共同研究

第４４回 日本動脈硬化学会総会・学術集会で発表

タマネギを食べると血液サラサラ効果があるといいますね。実際にサラサラ効果が証明されたそうです。

玉葱に含まれる有効成分は硫化アリルやケルセチンがありますがこれらの成分が働き血液や血管に良い働きをするんだと考えれます。高血圧にはタマネギの皮（外側の茶色い部分）を煎じて飲むといいです。タマネギの皮にはケルセチンが多く含まれているので高血圧に良いと言われています。

【メタボ予防に最適】キャノーラ油がお腹まわりの脂肪を減らしてくれる!!米ペンシルベニア州立大学

米ペンシルベニア州立大学Penny Kris-Etherton教授によるとキャノーラ油(菜種油)に含まれる一価不飽和脂肪がお腹まわりの脂肪を減らしてくれるらしいです。

一価不飽和脂肪が含まれる油はキャノーラ油の他、オリーブオイルやピーナッツオイル、ひまわり油、ごま油、アボカド、ピーナッツバターなど

ウコンに「寿命を延ばす効果あり」マウスをつかった実験で証明！

香辛料などに使われ、最近、テレビや雑誌等で注目を集めているショウガ科の多年草ウコンの色素成分「クルクミン」に寿命を延ばす働きがあることが、国立中 部病院（愛知県大府市）などの研究チームのマウスの実験でわかった。 　ウコンの主成分のクルクミンは、腸管に吸収されると、抗酸化力の強いテトラヒドロクルクミンに変わることが名古屋大学大学院・生命農学研究科の大沢俊彦 教授らの研究で明らかにされている。 　研究チームが、人なら約３０歳にあたる生後１３カ月のマウスに、１日当たり０・００８グラムのテトラヒドロクルクミンを混ぜたエサを与え続けたところ、 与えなかったマウスに比べ寿命が平均で８４・６日、約１１％も延びた。 　研究チームは、ウコンの主成分が変化したテトラヒドロクルクミンの抗酸化力で、細胞の膜や遺伝子を傷つける活性酸素の働きが抑えられた結果、老化が遅く なったとみている。 　人間はマウスと代謝の速度が異なるため単純には比較できないが、マウスに与えた０・００８グラム（１日）が人間にはどのくらいの量に相当するのかははっ きりしていないが、 ごく微量で効果が確認されたことは驚くべき結果です。

〔出典：「毎日新聞　２００２年５月１５日」ウェブサイトより〕

大麦若葉青汁には葉酸が含まれています。葉酸は乳酸値を下げます。

葉酸は痛風のリスクを下げます。尿酸値が上がってくるとあのとても痛い痛風のリスクが上がります。 葉酸には尿酸値を下げる働きがあります。

健康診断で尿酸値が高い値が出た場合は大麦若葉青汁をためされたらいかがでしょうか。

杜仲茶の血圧下降作用 杜仲茶で血圧を下げよう

杜仲茶に含まれるゲニポシド酸に血圧を下げる作用があると認められています。ゲニポシド酸には血管を拡張させ末梢血管まで血流をスムーズに流し血圧の下げるそうです。

またゲニポシド酸には脂質の代謝をよくする働きもありダイエット効果もあるそうですよ。杜仲茶で胆汁酸ダイエットが話題になってますね。

この青汁のオリゴ糖と食物繊維が腸内環境を整える

青汁がよく売れています。便秘で悩まれる方が購入されているのだと思います。私が売っているのは大麦若葉の青汁です。大麦若葉には食物繊維が多く含まれています。食物繊維が腸内で水分を含み便を軟らくして排泄しやすくします。

私が販売している青汁にはオリゴ糖をプラスしています。オリゴ糖は腸内善玉菌（ビフィズス菌）の餌になり善玉菌を増やします。

腸内環境を良くすると免疫力アップやアレルギーの緩和などに効果があるそうですよ。

→私が販売しているオリゴ糖入り青汁です

納豆でダイエット（納豆菌によるダイエット）

納豆菌はとても強い菌で生きて腸まで届きます。納豆菌は腸内でブドウ糖を食べてくれます。つまりブドウ糖が体内に吸収される前に納豆菌が食べてくれるわけです。

この働きにより糖が体内に吸収われる量が減りダイエットにつながるわけですね。

浅煎りコーヒーでダイエット、メタボ撃退

コーヒーに含まれるクロロゲン酸に体脂肪を燃やす働きがあるそうです。砂糖を入れれば効果が無いと思いますがブラックならダイエットが可能なんでしょうね。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130410-00010003-jisin-soci

最強予防食材「がんにはにんにく、脳卒中にはマグロ」の声

脳卒中の予防にはマグロ、癌の予防にはニンニクがいいそうです。

ニンニクは癌予防の食材の中でトップクラスです。マグロにはDHAが含まれアルツハイマーの抑制効果があるそうです。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130418-00010001-jisin-ent

黒ニンニクをリピート注文しました。

注文した黒ニンニクが本日、到着しました。アマゾンでわけあり黒ニンニク１㎏を注文しました。小粒ですがとても安いです。黒ニンニクとはニンニクが低温でじっくりと熟成されたものです。

わけありですが味は美味しいですよ。黒ニンニクの味はプルーンとよく似ています。臭いは気にならないほどです。

青森県産 波動黒にんにく小粒黒にんにく 熟成発酵 1kg [訳あり]

ゴボウなどに含まれるイヌリンでダイエット

ごぼうには水溶性食物繊維イヌリンが含まれています。イヌリンには便秘解消効果と血糖値を急激に上げない効果があります。血糖値を急激に上げない効果で糖尿病の方には最適な食材なのですがダイエットにも効果があります。 血糖値を急激に上げないのでインシュリンの分泌が穏やかになります。つまりゴボウを食べることで低インシュリンダイエットにつながるわけです。私は食事の時にごぼう茶を飲んでいます。エノキ茶やエノキ氷でダイエットもしているのでどちらが効果があるのかわかりませんが順調に体重は落ちていますよ。

ゴボウ茶で便秘を解消しよう。

私がごぼう茶を飲み始めて３か月くらいになります。お通じは一日に一回は必ずでるようになりました。ごぼうにはイヌリンが含まれています。イヌリンとは水溶性の食物繊維で水分を吸収する働きがあります。

腸内の余分な水分を吸収して便が軟らくなり排泄しやすくなりました。便秘解消にはとくに朝の起きたときに飲むようにするといいと思います。あとゴボウには若返りの効果があると言われていますね。

便秘を解消すると体臭の軽減や素肌の調子がよくなることが期待できますよ。

糖化ってご存知ですか？

糖化とは砂糖などの糖分とタンパク質が結びついてしまう現象です。糖化が体内で起こると老化が早くなるらしいです。見た目より老けて見える場合は糖化がすすんでいます。

糖化がすすむと肌のたるみやかさつきなどおこるそうです。糖化を抑えるには糖分を控える。血糖値の急な上昇を抑えればいいそうです。難消化性デキストリンは血糖値の急な上昇を抑えてくれます。

難消化性デキストリンはダイエットや抗糖化に役にたつ成分です。チェックしてみてくださいね。

エノキ氷と干しエノキ

無くなったのでまた干しエノキとエノキ氷を作りました。干しえのきは味噌汁やいろんなスープに入れて食べたらともて美味しいですよ。順調に体重は減っています。お腹がへっこんできて嬉しいです♪

ダイエットで注目されている難消化デキストリンでダイエットを成功させよう♪

難消化性デキストリンとは馬鈴薯やとうもろこしを原料にして作られる水溶性食物繊維で食事の前に摂取すると血糖値の急激な上昇が抑えられると糖尿病の方や血糖値が気になる方が注目しているのですがこの作用はダイエットにも効果的です。

急激な血糖値の上昇はインスリンの分泌量が増え糖分を脂肪に変えやすくなります。つまり難消化性デキストリンでダイエットとはインスリンの分泌量を抑えることにあります。

青汁で若返り

青汁に使用される材料の多くにケールと大麦若葉が使われています。どちらにもメラトニンが含まれています。 このメラトニンの別名が若返りホルモンと言うそうです。大麦若葉よりもケールの方がメラトニンが膨れている量は多いですよ。

この青汁には大麦若葉とケールの両方が含まれています♪

野菜不足解消に青汁を飲みはじめました。

野菜不足解消に青汁を飲みはじめました。今までは野菜ジュースを飲んでいましたが青汁の方がコストパフォーマンスが高いです。栄養価も青汁の方が高いと思います。青汁は美味しくないとお思いでしょうが私の販売している青汁はとても美味しいですよ。宣伝になりますが大麦若葉、かぼちゃ、にんじん、ほうれん草、ケール、ゴーヤが一度にとれる野菜の不足気味の方には嬉しい健康野菜の青汁です。

味は甘さ控えめですっきりと飲めます。ぶどう糖とオリゴ糖が含まれていて青汁の青臭さを抑えています。オリゴ糖は体内に吸収されず腸内で善玉菌の餌になります。

青汁に含まれる食物繊維とオリゴ糖が腸内環境を整え便秘を解消してくれますよ。

送料無料 ６種の緑菜青汁 分包タイプ 3g×25袋入×5箱セット

食べるだけで心臓発作を防げる「心臓にいい」食べ物5つ

食べるだけで心臓発作を防げる「心臓にいい」食べ物5つの記事を見つけたのでサイトにリンクしておきます。リンゴ、アーモンド、大豆、ベリー、サーモンがよいそうです。

心臓の気になる方は必見です。

http://www.biranger.jp/archives/45388

えのきダイエットを続けています

順調に体重が落ちています。お腹が引っ込んでくるのが嬉しいです。エノキには食物繊維も豊富に含まれているので便秘解消にも効果ありますよ。

トマトが環境汚染物質によって引き起こされた肺疾患に効果

アメリカで開催された「トマト食品の役割と疾病予防」という国際シンポジウムの中でトマトが環境汚染物質によって引き起こされた肺疾患に効果があると発表されたそうです。タバコや排気ガス、黄砂に含まれるpm2.5などの害を緩和できる可能性があるのかもしれませんね。

http://allabout.co.jp/gm/gc/298766/3/

アーモンドのダイエット効果

砂糖はアミラーゼ酵素でブドウ糖に分解されますがアーモンドにはアミラーゼの働きを阻害する成分が含まれています。つまり砂糖がブドウ糖に分解できずに排泄されるそうです。アーモンドチョコレートは太らないかもしれませんね。

ファンケルのさらっと飲める玉露青汁を買ってみました。

ケールの青汁ですが玉露を混ぜていて青汁臭さがやわらいでとても飲みやすいです。冷たい水によく溶けます。このブログでも紹介した食物繊維(難消化性デキストリン)が含まれていて便秘の解消やダイエットにもよさそうです。
http://ishokudougen-2013.blogspot.jp/search/label/%E3%83%80%E3%82%A4%E3%82%A8%E3%83%83%E3%83%88

ケールとはキャベツの原種で栄養価が抜群に高い野菜です。ケールと玉露が含まれる玉露青汁にはβ-カロテン、ビタミンC、ビタミンE、緑茶ポリフェノールなど抗酸化作用のある栄養素が豊富ですので美白などお肌にいいですよ。

便秘にいいのは乳酸菌かビフィズス菌のどちら？

乳酸菌とビフィズス菌の違い

ビフィズス菌とは「嫌気性菌」で酸素のない大腸周辺に分布しています。乳酸菌とは酸素があっても生きていける菌で小腸の酸素があるところにも分布しています。便秘には大腸で働くビフィズス菌のほうがおすすめです。