長生きしたければ蕎麦を食べよう

蕎麦にはルチンが豊富に含まれています。ルチンはフラボノイドの一種で優れた抗酸化作用を示します。ルチンは毛細血管を丈夫にして高血圧や脳溢血の予防効果があると言われいます。蕎麦をよく食べられる方は長生きるそうですよ。高血圧予防の本を読むとよく蕎麦が高血圧に良いと書かれています。